Salade de chou rôti, cajou, sauce avocat
- Végétarien
- Sans gluten
Difficulté :
Temps de préparation : Non défini
Temps de cuisson : Non défini
Temps total : Non défini
Ingrédients
- 1 Chou blanc
- 4 cuillères à soupe de Huile d'olive
- 1 cuillère à café de Sel / poivre
- 125 g de Yaourt(s) à la grecque
- 35 g de Parmesan râpé
- 1 Avocat
- 1 zeste + jus de citron
- g de Sel / poivre
Chou rôti
La sauce
Substituts d'ingrédients
Préparation
Chou rôti
- Tu coupes le chou en 2, tu le détaille en lamelles et tu le mets sur une plaque qui va au four. -Tu ajoutes l’huile, le sel et le poivre et tu mélanges bien.
- Cuisson dans un four chaud, chaleur tournante : 40min à 190 degrés. (Mélange de temps en temps pour que le chou ne crame pas)
La sauce
- Tu mixes tous les ingrédients de la sauce dans ton blender ou avec un mixeur.
Dressage
Une fois que le chou est cuit, tu le mets dans un saladier, tu ajoutes la sauce et quelques noix de cajou concassées.
Substituts d'ingrédients
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Julya 66
Je suis Julya, une passionnée de cuisine et maman gourmande. J’adore partager mes recettes, mes astuces et mes inspirations culinaires. Tout a commencé avec ma passion pour le chocolat, mais aujourd’hui, je crée des recettes sucrées et salées, toujours avec amour et gourmandise. Sur « Mes Envies et Moi », je vous propose des idées simples et savoureuses pour régaler votre quotidien.
