Poireau fondant sauce cacahuète & citron
Des poireaux fondants avec une sauce super crémeuse. C’est une recette facile et rapide à préparer pour un max de plaisir !
Difficulté :
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 20 min
Temps total : 50 min
Pour : 4 personnes
Ingrédients
- 3 Blanc(s) de poireaux
- 1 cuillère à café de Huile d'olive
- 1 cuillère à café de Beurre
- 125 g de Yaourt(s) à la grecque
- 1 cuillère à soupe de Beurre de cacahuètes
- 15 ml de Jus de citron
Poireaux
Sauce
Substituts d'ingrédients
Préparation
Poireaux
- Rince les poireaux, coupe les en rondelles d’environ 1cm.
- Fais les cuire dans une poêle, à feux moyen avec de l’huile et un peu de beurre.
- Retourne-les lorsqu’ils commencent à doré.
- La cuisson prends à peu près 20min, ils sont prêt lorsqu’il sont fondants.
Sauce
- Dans un bol, mélanges le yaourt, le beurre de cacahuètes et le jus de citron.
Dressage
Dans une assiette, ajoute de la sauce, quelques morceaux de poireaux, un peu d’épices et des cacahuètes concassées.
Substituts d'ingrédients
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Julya 66
Je suis Julya, une passionnée de cuisine et maman gourmande. J’adore partager mes recettes, mes astuces et mes inspirations culinaires. Tout a commencé avec ma passion pour le chocolat, mais aujourd’hui, je crée des recettes sucrées et salées, toujours avec amour et gourmandise. Sur « Mes Envies et Moi », je vous propose des idées simples et savoureuses pour régaler votre quotidien.
